– Este vino de Jerez presenta un color ámbar oscuro y aromas intensos de avellana tostada, caramelo salado y un toque de té verde.
– En boca, es seco y elegante, con una persistencia notable, ideal para acompañar tapas, mariscos o disfrutar solo.
– Su crianza biológica y oxidativa en botas de roble americano le otorgan un carácter único.
– Tres palabras claves: complejo, elegante, persistente.
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NOE PEDRO XIMENEZ
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